產品介紹

偶氮水楊酸（AZAs）是1995年在愛爾蘭首次發現的一類貝類毒素，是在與食用貝類有關的人類中毒事件之后發現的[1,2]。AZAs具有獨特的螺旋組裝，具有羧基和胺基[3,4]。AZAs的來源已確定為非鞭毛蟲棘狀偶氮胂[5]。中毒癥狀包括惡心、胃痙攣、頭痛、嘔吐和腹瀉。目前，貝類中AZAs（AZA1、AZA2和AZA3）的最大允許總含量在整個組織中為0.16 mg/kg[6]。

CRM-AZA3 原多甲藻酸毒素-3（NRC標準品）是AZA3在甲醇中的認證校準溶液，是2011年發布的CRM-AQA3的替代品。

CRM-AZA3 原多甲藻酸毒素-3（NRC標準品）用于作為儀器校準溶液，以幫助分析員測定浮游生物和貝類樣品提取物中的AZA3。最廣泛使用的分析方法是液相色譜-質譜法（LC-MS），CRM-AZA3-b中AZA3的濃度適用于大多數LC-MS儀器的校準。CRM-AZA3-b也可用于添加貝類對照樣品進行回收實驗。

分析方法和價值分配

CRM-AZA3 原多甲藻酸毒素-3（NRC標準品）的認證值基于NRC使用兩種獨立方法獲得的結果：外部校準時使用高純度苯甲酸標準對AZA3儲備溶液進行qNMR[7]，校準時使用中性pH流動相的LC-MS/MS，使用CRM-AZA3（批號20081210）。值得注意的是，CRM-AZA3-b的認證值是AZA3和一種差向異構體37-epi-AZA3的濃度之和[8]。用中性流動相冷卻系統從AZA3中分離出差向異構體（Figure 2A）。對于一些更常用的流動相柱系統（Figure  2B），化合物可能無法溶解。

在先前研究的基礎上，當結合AZA3和37-epiAZA2的峰面積時，假設等摩爾響應系數[8]。37-epi-AZA3峰面積約相當于AZA3和37-epi_AZA3總峰面積的6%。CRM-AZA3-b中存在微量AZA6和其他AZA異構體（Table 2）。